La cocina rosa de Barbie está aquí: Mousse de frutas del bosque
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Barbie siempre ha sido un ícono de la moda y la belleza, pero ahora también está inspirando la cocina. Con la colección «La cocina rosa de Barbie», la muñeca más famosa del mundo nos trae recetas dulces y coloridas que encantarán tanto a niños como a adultos. En esta ocasión, te presento la receta de Mousse de frutas del bosque, una deliciosa y vistosa opción para compartir en cualquier ocasión.
Ingredientes
- 300 gramos de frutas del bosque (fresas, frambuesas, moras, arándanos)
- 200 ml de nata líquida
- 4 hojas de gelatina
- 2 claras de huevo
- 100 gramos de azúcar
Preparación
- Tritura las frutas del bosque con una batidora hasta que queden bien finas.
- Añade la nata líquida a las frutas y mezcla bien.
- Remoja las hojas de gelatina en agua fría durante unos 5 minutos.
- Calienta 3 cucharadas de la mezcla de frutas y nata en un cazo y añade las hojas de gelatina escurridas.
- Mezcla bien hasta que las hojas de gelatina se hayan disuelto completamente.
- Añade la mezcla de gelatina a la mezcla de frutas y nata y mezcla bien.
- Bate las claras de huevo a punto de nieve y añade el azúcar poco a poco mientras sigues batiendo.
- Añade las claras de huevo batidas a la mezcla de frutas y nata con movimientos envolventes.
- Vierte la mezcla en vasitos individuales y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
- Decora con frutas frescas antes de servir.
Consejos
- Puedes utilizar cualquier combinación de frutas del bosque que prefieras.
- Si no tienes hojas de gelatina, puedes utilizar gelatina en polvo siguiendo las instrucciones del paquete.
- Si quieres una opción más ligera, puedes utilizar nata para montar en lugar de nata líquida.
La cocina rosa de Barbie nos trae opciones divertidas y deliciosas para compartir con nuestra familia y amigos. Esta receta de Mousse de frutas del bosque es una opción perfecta para cualquier ocasión, gracias a su sabor fresco y vistoso. Anímate a probarla y a compartir una tarde de cocina con tus seres queridos.
