Trucos para que tus bananos no se dañen

LLEVA LOS BANANOS AL REFRI

Si tienes varias bananas maduras y quieres que te duren mucho más entonces el mejor truco es que las congeles, pero para esto pela las bananas y asegúralas en un recipiente que puedas llevar al congelador. Lo otro que puedes hacer el cortar los bananos de manera preventiva. De esta manera podrás usar tus bananos para otras recetas o preparaciones, bien sea un batido o como ingrediente de otro plato como un pudín de bananos o como parte de otro postre.

ENVUELVE EL TALLO

Como te hemos dicho, al cortar los bananos, su tallo expulsa gas de etileno y esto hace que el proceso de maduración sea más rápido, si quieres evitar esto y no pudiste colgar tus bananos, el truco más útil que te queda es envolver el tallo con una lámina de plástico o de estaño, preferiblemente haz esto banano por banano para que se conserven mejor cada uno. Te hemos dejado varios trucos para que conserves tus bananos lo mejor posible, ya que es una fruta muy nutritiva.

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Dany Fernandez
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