La mejor receta de galletas de proteínas para después del entrenamiento

Estas galletas de proteínas no sólo son sabrosas: ¡tienen 8g de proteínas por galleta! Aunque cada galleta aporta 9 g de grasa, la mayor parte es grasa buena procedente de la mantequilla de maní. La merienda perfecta para después del deporte o el desayuno.

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1 taza de mantequilla de maní
• 5 claras de huevo
• 1/3 de taza de néctar de agave
• 4 cucharadas de proteína de leche de chocolate en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 1/4 de taza de yogur griego natural bajo en grasas
• 1/2 taza de chispas de chocolate negro

Porciones: 24 galletas

Preparación

1. Para preparar nuestra mejor receta de galletas de proteínas, precaliente el horno a 175°C (350°F). Rocíe ligeramente dos bandejas para hornear con aceite en aerosol o forrelas con papel pergamino.
2. Con las manos, mezcle todos los ingredientes en un bol. (La masa será bastante pegajosa).
3. Formar bolas de 3 cm y colocarlas en las bandejas de hornear, presionando para aplanarlas.
4. Hornear durante 7-10 minutos, luego enfriar en una rejilla.

Información nutricional

Por galleta: 167 calorías, 8g de proteínas, 9g de grasas (3g saturadas), 15g de carbohidratos, 2g de fibra, 0mg de colesterol, 16mg de sodio.

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Angie Molina

Angie Molina es una apasionada del deporte y la tecnología, cuya dedicación en ambos campos ha dejado una marca significativa en su carrera.

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