La mejor receta de pastas marineras

Ingredientes

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de pasta (preferiblemente spaghetti)

• 500 gramos de mariscos variados (camarones, calamares, mejillones, etc.)

• 2 dientes de ajo picados

• 1 cebolla picada

• 1 lata de tomates pelados

• 1/2 taza de vino blanco

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• Perejil fresco picado para decorar

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de pasta marinera, sigue los siguientes pasos:

1. Cocina la pasta en una olla con agua y sal de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y resérvala.

2. En otra olla, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo y la cebolla. Sofríe hasta que estén dorados.

3. Agrega los mariscos y cocina por unos minutos hasta que se doren.

4. Añade los tomates pelados y el vino blanco. Cocina por unos minutos a fuego medio.

5. Agrega la pasta a la olla con los mariscos y la salsa. Mezcla bien y cocina por unos minutos hasta que la pasta se impregne de la salsa.

6. Sirve caliente y decora con perejil fresco picado.

Consejos adicionales

Si deseas darle un toque personal a esta receta de pasta marinera, te recomendamos seguir estos consejos adicionales:

• Puedes agregar otros ingredientes a la receta como almejas, langostinos o pulpo según tu preferencia.

• Si no te gusta el vino blanco, puedes sustituirlo por caldo de pescado o agua.
• Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco de chile picado a la salsa.

En definitiva, la pasta marinera es un platillo delicioso y fácil de preparar que no te decepcionará. Con esta receta, podrás preparar una versión que dejará a tus invitados pidiendo más. Anímate a prepararla en casa y sorprender a tus seres queridos con este platillo de la cocina italiana. ¡Buen provecho!