Ensalada rusa para la cena navideña: paso a paso para que le quede perfecta
Recuerda que es una receta versátil, y puedes agregarle tu toque personal
La ensalada rusa es un clásico plato navideño que no puede faltar en la mesa durante las celebraciones. Su combinación de papas, zanahorias, guisantes y otros ingredientes en una mezcla cremosa la convierte en una opción deliciosa y reconfortante para compartir con tus seres queridos en esta época especial del año. A continuación, te mostramos cómo prepararla paso a paso para que te quede perfecta.
Ingredientes:
- 3 papas grandes
- 2 zanahorias
- 1 taza de guisantes cocidos
- ½ taza de jamón picado
- ½ taza de pepinillos encurtidos picados
- ½ taza de aceitunas verdes sin hueso
- ½ taza de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para hacer la ensalada rusa
– Comienza por cocinar las papas y las zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, déjalas enfriar y pélalas. Una vez listas, córtalas en cubos pequeños y reserva.
– En un recipiente grande, combina las papas, las zanahorias, los guisantes, el jamón picado, los pepinillos encurtidos y las aceitunas verdes. Esta variedad de ingredientes le dará un sabor y una textura únicos a tu ensalada rusa.
– A continuación, llega el momento de añadir la mayonesa. Agrega la media taza de mayonesa al recipiente y mezcla bien todos los ingredientes. Procura que todos los componentes queden cubiertos de forma uniforme con la deliciosa mayonesa.
– Para darle un toque de sazón, prueba la ensalada y añade sal y pimienta al gusto. Recuerda que es importante probar los sabores mientras cocinas para asegurarte de que estén equilibrados y satisfactorios para tu paladar.
– Una vez que hayas preparado la ensalada rusa, es recomendable refrigerarla durante al menos una hora antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la ensalada se enfríe, lo que la convertirá en un plato aún más refrescante y delicioso.
¡Y eso es todo! Ahora tienes una exquisita ensalada rusa lista para servir en tu cena navideña. Acompáñala con tus platillos favoritos y disfruta de la combinación de sabores y texturas que este clásico plato tiene para ofrecerte.
Recuerda que la ensalada rusa es una receta versátil, y puedes agregarle tu toque personal. Si lo deseas, puedes incorporar huevo duro picado, pimiento morrón o incluso darle un poco de frescura con un toque de limón. ¡Sé creativo y haz de esta tradicional receta navideña algo único y especial!
Ensalada de pastas: receta rápida y práctica
Ingredientes
- 250 gramos de pasta (puedes elegir el tipo de pasta que prefieras)
- 1 lata de atún (opcional)
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/2 taza de maíz dulce
- 1/2 taza de pimiento rojo en cubos
- 1/2 taza de queso feta en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Preparación
- Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
- En un tazón grande, mezcla el atún, las aceitunas, los tomates cherry, el maíz, el pimiento rojo y el queso feta.
- Agrega la pasta a la mezcla y revuelve bien.
- Agrega el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta negra. Revuelve nuevamente hasta que todo esté bien combinado.
- Sirve y disfruta.
Consejos adicionales
- Puedes agregar otros ingredientes que te gusten, como pepinillos, cebolla, huevo duro, entre otros.
- Si llevas esta ensalada de pastas al trabajo o la universidad, asegúrate de guardarla en un tupperware hermético para que no se derrame.
- Si no te gusta el sabor del aceite de oliva, puedes reemplazarlo por mayonesa o crema agria.
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