Ensalada rusa para la cena navideña: paso a paso para que le quede perfecta

Recuerda que es una receta versátil, y puedes agregarle tu toque personal

La ensalada rusa es un clásico plato navideño que no puede faltar en la mesa durante las celebraciones. Su combinación de papas, zanahorias, guisantes y otros ingredientes en una mezcla cremosa la convierte en una opción deliciosa y reconfortante para compartir con tus seres queridos en esta época especial del año. A continuación, te mostramos cómo prepararla paso a paso para que te quede perfecta.

Ingredientes:

  • 3 papas grandes
  • 2 zanahorias
  • 1 taza de guisantes cocidos
  • ½ taza de jamón picado
  • ½ taza de pepinillos encurtidos picados
  • ½ taza de aceitunas verdes sin hueso
  • ½ taza de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para hacer la ensalada rusa

Comienza por cocinar las papas y las zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, déjalas enfriar y pélalas. Una vez listas, córtalas en cubos pequeños y reserva.

En un recipiente grande, combina las papas, las zanahorias, los guisantes, el jamón picado, los pepinillos encurtidos y las aceitunas verdes. Esta variedad de ingredientes le dará un sabor y una textura únicos a tu ensalada rusa.

A continuación, llega el momento de añadir la mayonesa. Agrega la media taza de mayonesa al recipiente y mezcla bien todos los ingredientes. Procura que todos los componentes queden cubiertos de forma uniforme con la deliciosa mayonesa.

Para darle un toque de sazón, prueba la ensalada y añade sal y pimienta al gusto. Recuerda que es importante probar los sabores mientras cocinas para asegurarte de que estén equilibrados y satisfactorios para tu paladar.

Una vez que hayas preparado la ensalada rusa, es recomendable refrigerarla durante al menos una hora antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la ensalada se enfríe, lo que la convertirá en un plato aún más refrescante y delicioso.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una exquisita ensalada rusa lista para servir en tu cena navideña. Acompáñala con tus platillos favoritos y disfruta de la combinación de sabores y texturas que este clásico plato tiene para ofrecerte.

Recuerda que la ensalada rusa es una receta versátil, y puedes agregarle tu toque personal. Si lo deseas, puedes incorporar huevo duro picado, pimiento morrón o incluso darle un poco de frescura con un toque de limón. ¡Sé creativo y haz de esta tradicional receta navideña algo único y especial!

ensalada rusa
Foto: Freepik

Ensalada de pastas: receta rápida y práctica

Ingredientes

  • 250 gramos de pasta (puedes elegir el tipo de pasta que prefieras)
  • 1 lata de atún (opcional)
  • 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
  • 1/2 taza de tomates cherry
  • 1/2 taza de maíz dulce
  • 1/2 taza de pimiento rojo en cubos
  • 1/2 taza de queso feta en cubos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto

Preparación

  1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
  1. En un tazón grande, mezcla el atún, las aceitunas, los tomates cherry, el maíz, el pimiento rojo y el queso feta.
  1. Agrega la pasta a la mezcla y revuelve bien.
  1. Agrega el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta negra. Revuelve nuevamente hasta que todo esté bien combinado.
  1. Sirve y disfruta.

Consejos adicionales

  • Puedes agregar otros ingredientes que te gusten, como pepinillos, cebolla, huevo duro, entre otros.
  • Si llevas esta ensalada de pastas al trabajo o la universidad, asegúrate de guardarla en un tupperware hermético para que no se derrame.
  • Si no te gusta el sabor del aceite de oliva, puedes reemplazarlo por mayonesa o crema agria.

    ¿Le resultó útil este artículo?
    Artículos Relacionados
    MaBe Doval
    Últimas entradas de MaBe Doval (ver todo)
    Botón volver arriba