Aprende a preparar una exquisita crema de apio
PASO 3
Una vez que todas las verduras estén sofritas, es el turno de que agregues el caldo de verduras, tapa y deja cocinar por 10 minutos. Una vez que se cocine muy bien, vas a llevar esta preparación a la batidora o licuadora y procesarás hasta lograr una consistencia homogénea. Puedes probar la crema y añadir otro poco de caldo si quieres una consistencia más líquida. Cuando ya tengas esta preparación, puedes agregar la nata o crema de leche al gusto y listo, tu crema de apio quedará lista para servir.
Esta deliciosa receta se convertirá en una de tus favoritas y de seguro que en tu casa a todos les gustará. Además, el apio es una verdura con muchas propiedades y nutrientes esenciales para una dieta balanceada. Si vas a comer este plato solo, puedes acompañarlo con unas tostadas y también puedes servir con un poco de perejil en el plato.
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