Alimentos para merendar con menos de 50 calorías
ESPINACA
Este alimento esa altamente nutritivo, tanto es así que 150g de espinacas contienen más o menos 45 calorías: cómelas crudas para aprovechar al máximo sus propiedades nutritivas. La espinaca posee propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas, su color verde oscuro es un indicativo del alto contenido de carotenoides, betacarotenos, luteína y zeaxantina
Por otra parte, aporta vitaminas, es fuente de vitamina K, C, A y ácido fólico, es un alimento rico en manganeso, hierro, magnesio y vitamina B2. Posee también vitamina K, importante para la salud de los huesos, es muy difícil encontrar vegetales con más vitamina K que la espinaca. No lo dudes e inclúyelas en tus meriendas.
ZANAHORIA
Este vegetal es sumamente versátil y nutritivo, 100g de zanahoria contienen 41 calorías, todo lo que necesitas para una merienda fresca y ligera. La zanahoria puedes consumirla al vapor, hervida, cruda, cocida o simplemente fresca, en smoothie, zumo o puré. Toda una reina entre los vegetales.
La OMS recomienda su consumo por la cantidad de vitaminas y minerales, hasta el punto de considerarla como prioritaria en la dieta. Esta contiene hierro, calcio, fibra, yodo, magnesio, sodio, potasio, fósforo y vitamina C, entre otros nutrientes. Tienes seis distintas opciones para merendar, elige la que más te guste o varíalas entre días, lo importante es que cuides de ti.
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